|
|
Gebakken Brie Met..
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 scharrelei (L)
peper
8 eetl. paneermeel
2 kaasjes a 200 gram brie president 60+ elk in 8 punten
600 gram panklare broccoli in kleine roosjes
zout
400 gram spaghetti
1 ui, gesnipperd
2 teentjes knoflook, gesnipperd
? eetl. olijfolie traditioneel
1 zakje champignonsaus (maggi)
40 gram kruidenboter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop het ei met wat peper in een diep bord los.
Doe het paneermeel in een
ander diep bord.
Wentel de briepunten door het ei en vervolgens door het
paneermeel.
Laat het paneerlaagje even drogen en paneer de punten nogmaals.
Kook de broccoli in water met zout in ca. 5 minuten beetgaar en giet de
groente af.
Kook de spaghetti in ruim water met zout volgens de
gebruiksaanwijzing beetgaar.
Fruit de ui met de knoflook ca. 3 minuten in de
hete olie en schep de broccoli erdoor.
Bereid de saus volgens de
gebruiksaanwijzing en schep hem door de groenten.
Verhit de boter in een
ruime koekenpan en bak de briepunten in ca. 1 minuut per kant goudbruin.
|
|
|